Kepulauan Derawan yang kaya akan biota laut pastinya memiliki menu-menu rahasia yang wajib dicoba. Berikut 4 makanan yang harus dicicip!
When you are in Rome - act like a Roman, nah.. saat Anda berlibur ke Derawan, cobalah cicipi semua panganan yang menjadi menu khas dari daerah ini. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang wajib Anda coba saat berada di sini.
Tele-tele
Dari bentukannya terlihat cantik, wangi pandan dan kelapa menyengat membuat lidah berliur. Tele-tele adalah camilan yang pas dinikmati di sore hari sambil memandangi matahari terbenam. Panganan ini merupakan campuran ketan, kelapa, dan gula putih yang dimasak dalam kulit Bulu Babi. Bulu Babi yang digunakan pun tidak sembarang, hanya bulu babi tertentu yang tidak beracun. Rasa gurih, manis, dan wanginya pandan akan membuat sore hari yang cantik lebih indah lagi.
Kima-kima
Nama kima-kima adalah makanan yang berbahan dasar dari jenis kerang berukuran besar. Cara masaknya hanya dibumbui sedikit pedas. Sangat pas dinikmati dengan nasi panas.
Sarang Semut
Sebenarnya ini adalah cemilan ringan yang manis, masyarakat setempat menyebutnya dengan nama Kue Jah. Terbuat dari gula merah yang dicampurkan ke adonan seprti bihun, kemudian dibentuk silinder. Sangat crunchy!
Elai
Bagi pecinta buah durian, wajib coba yang satu ini. Elai adalah jenis durian yang tumbuh di Kalimantan. Dari luar bentuknya sama dengan durian, hanya saja ketika dibelah, isinya berwarna oranye. Rasanya lebih manis, namun teksturnya tidak selembut durian, agak pulen lebih tepatnya.
Foto: berbagai sumber
Tele-tele
Dari bentukannya terlihat cantik, wangi pandan dan kelapa menyengat membuat lidah berliur. Tele-tele adalah camilan yang pas dinikmati di sore hari sambil memandangi matahari terbenam. Panganan ini merupakan campuran ketan, kelapa, dan gula putih yang dimasak dalam kulit Bulu Babi. Bulu Babi yang digunakan pun tidak sembarang, hanya bulu babi tertentu yang tidak beracun. Rasa gurih, manis, dan wanginya pandan akan membuat sore hari yang cantik lebih indah lagi.
Kima-kima
Nama kima-kima adalah makanan yang berbahan dasar dari jenis kerang berukuran besar. Cara masaknya hanya dibumbui sedikit pedas. Sangat pas dinikmati dengan nasi panas.
Sebenarnya ini adalah cemilan ringan yang manis, masyarakat setempat menyebutnya dengan nama Kue Jah. Terbuat dari gula merah yang dicampurkan ke adonan seprti bihun, kemudian dibentuk silinder. Sangat crunchy!
Elai
Bagi pecinta buah durian, wajib coba yang satu ini. Elai adalah jenis durian yang tumbuh di Kalimantan. Dari luar bentuknya sama dengan durian, hanya saja ketika dibelah, isinya berwarna oranye. Rasanya lebih manis, namun teksturnya tidak selembut durian, agak pulen lebih tepatnya.
Foto: berbagai sumber
WhatsApp